Miért fogyasszunk chiamagot?
A chiamag vagy más nevén azték zsálya tele van értékes omega3 zsírsavakkal, ami rendkívül jő hatással van a szervezetre. Rengetegféle felhasználása ismert és könnyen elkészíthető. A növénynek a legértékesebb része a mag, amely nagyon gazdag az előbb említett omega3 zsírsavakban.
Ezek találhatóak meg a chiamagban:
- rostok
- mangán
- magnézium
- foszfor
- cink
- kálium
- B-vitaminok
A rengeteg fehérjét tartalmazó növény, omega-3 és omega-6 zsírsavakban, valamint 18-30%-a rost,amely fontos a napi ajánlott rostbevitelt biztosítja.
Káros egészségügyi hatások
A Nébih szerint a magas rostbevitel miatt, túlzott fogyasztása emésztőrendszeri problémákat idézhet elő, ezért a napi ajánlott mennyiség a 15g.
A legegészségesebb mag
A chiamagban meg van inden tápanyag, amire a szervezetnek szüksége van. Nagyon tápláló növényről beszélünk a rosttartalma, a telítetlen zsír, a vitamin és ásványi anyag. valamint az antooxidáns tartalma miatt. Az egészséges étrendbe beillesztve segít a vérnyomás csökkentésébe és a vércukor, koleszterinszint szinten tartásában is.
Hasonló a lenmaghoz, mivel abban is sok az omega-3 és a rost. Segít az étvágyat növelni, ezért akik étvágytalanságban szenvednek, érdemes chiamagot fogyasztaniuk. Magas a mikrotápanyagtartalma, ezért gyorsan feltölti a szerveztünket vitaminnal, a csontok megőrzéséhez is hozzájárul. A rostok pedig segítenek a cukorbetegségben szenvedőknek, mert az emésztést segítik és megelőzik a vércukorszint hírteleni megugrását. Több kitatás is bizonyítja, hogy a rákos betegségek megelőzésében is s segít.
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
A savanyú káposzta és a fogyókúra